Ifølge jødedommen og islam må dyr ikke være beskadiget inden slagtning. Dyrets hals skal skæres over i et enkelt snit med en skarp kniv. Herefter skal alt blodet løbe fra.
Der er flere holdninger til, om dyret skal bedøves inden slagtning, og det skaber nogle etiske dilemmaer.
- Hvor går grænsen imellem dyrevelfærd og religiøs tolerance?
- Hvad siger dyreetisk råd?
- Hvad siger politikerne?