Halal slagtning som beskrevet i Koranen og i Biblen er beregnet paa slagtning af et enkelt dyr, ikke industriel slagtning, og i en stald eller udenfor, ikke paa et slagteri.
Hvis Halal slagtning foregik som anskrevet, under forhold som dem man levede under da de hellige skrifter kom til verden, saa er det formentlig langt mindre stressende end den maade dyr slagtes paa industrielt idag.
Men - Halal slagtning paa slagterier er rent vanvid!
Den normale industrielle slagtning (uden Halal ritualer) er i sig selv etisk problematisk. Det mindste man kan forlange er 100 % sikkerhed for at dyrene ikke er ved bevidsthed!
Jeg er sikker paa at baade den Muslimske, Joediske og Kristne Gud forbander den mishandling der opstaar naar man forsoeger at slagte dyr Halal industrielt - og det goer man halvhjertet, naturligvis, fordi for en industry og dens virksomheder handler slagtning om profit og kunder, ikke om tro.
Her er et eksempel paa hvad det kan udvikle sig til naar Halal slagtning er et teknisk krav for at tilfredsstille et marked:
ABC: A Bloody Business - an expose of cruelties inflicted on Australian cattle exported to slaughterhouses in Indonesia:
http://abc.net.au/4corners/content/2011/s3231721.htm
Australien er for tiden paa den anden ende efter at have opdaget hvordan Halal slagting af Australsk eksporteret kvaeg foregaar paa Indonesiske slagterier. Bemaerk at slagterierne i udsendelsen er tilfaeldigt udvalgt fra de 120 slagtehuse der slagter australsk kvaeg. De er repraesentative - der er kun omkring 10 slagterier i Indonesian som tillader stunning (bedoevelse) foer slagtning. Hovedparten af de oevrige ca. 700 slagterier slagter under forhold som vist i udsendelsen.
(Hvis det kan berolige saa har den australske regering suspenderet handlen med de 11 slagterier vist i udsendelsen med oejeblikkelig virkning)
Bemaerk at problemet IKKE er at slagteriarbejderne er sadister. Mishandlingen opstaar fordi de ubedoevede, panikslagne og store koer gaar i baglaes og er svaere at haandtere, fordi de er ved bevidsthed og fordi det tager tid for kvaeg at doe efter halspulsaaren er skaret over ... isaer naar det ikke goeres rigtigt og udstyret ikke er i orden. Kombineret med en -for os fremmedarted- total mangel paa empati og forstaelse af at dyr er levende vaesener hvis smerte og frygt paa nogen maade er relevant.
De australske landbrugsorganisationer har brugt de sidste 10 aar paa at forsoege at undervise de Indonesiske importoerer og slagterier i dyrevelfaerd. Et af slagterierne hvor den mest grelle mishandling foregaar har haft 6 besoeg og traeningssessioner i loebet af de sidste 14 maaneder. Det skal siges at den horrible snuble-boks der bruges til at faa de store dyr ned at ligge saa de kan haandteres i Halal-slagteprocessen er leveret af de australske landbrugsorganisationer (det er der ogsaa stor kritik og mediestorm over). De bruges kun ved slagtning af australske koer, som er store og svaere at haandtere i forhold til indonesiske koer. Al denne kamp og horrible mishandling kunne vaere sparet hvis dyrene blev bedoevet foerst.
Religioes slagtning i en industriel slagteprocess er en grotesk malplacering der ganske enkelt burde vaere ulovlig.



