Prøv Kristeligt Dagblad gratis i 4 uger
Genmodificerede fødevarer
Indholdsfortegnelse
GMO - genmodificerede fødevarer - i fokus. Genmodificering betyder, at man ændrer på organismernes gener. Et af udfordringerne med GMO er, at man i dag ikke kender eventuelle skadevirkninger, og hvis noget går galt, kan det få betydning for store dele af vores økosystem.
Læs om debatten, loven og udbredelsen af GMO i dette tema.
Læs om debatten, loven og udbredelsen af GMO i dette tema.
- Hvad er GMO?
- Hvad siger lovgivningen om GMO?
- Hvad mener danskerne?
|
GMO er en forkortelse for Genetisk Modificeret Organisme. Genmodificering kaldes også gensplejsning. Genmodificering betyder, at man ændrer på generne – det vil sige organismens dna. Man genmodificerer typisk for at overføre en positiv egenskab ved én organisme til en anden organisme. For eksempel resistens mod kulde. Med GMO-afgrøder er vi i stand til at fremstille planter og afgrøder, der opfylder helt særlige behov, f.eks. planter der er resistente over for nogle bestemte bakterier, tørke, og så videre. Ved hjælp af et enzym "klipper" man det ønskede gen ud af en levende organismes dna, for eksempel en dybhavsfisk. Med et andet enzym "limes" genet sammen med andre dna-stykker Det samlede dna-stykke bliver herefter splejset ind i en modtagerorganismes dna, for eksempel en majs. På den måde får man en afgrøde, der bedre kan modstå kulde. Kilder: Forbrugerrådets blad Tænk og Danmarks Miljø- undersøgelser |
| Lovgivning om genmodificering |
|
Den danske sameksistenslov fra 2004 indeholder blandt andet afstandskrav for gm-afgrøder og regler for kompensation ved gmo-forurening. En enkelt majs- og kartoffelsort er godkendt til dyrkning i EU, men bliver ikke dyrket i Danmark. Gm-afgrøder har været dyrket på forsøgsbasis i Danmark de seneste 20 år. Gmo må ikke anvendes i økologisk produktion, men ligesom i det konventionelle landbrug gælder en bagatelgrænse på 0,9 procent. Kilder: Fødevarestyrelsen og Forbrugerrådets blad Tænk |
